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Nous devons admettre que nous avons hésité à ajouter quoi que ce soit à notre sirop d'érable, car il est déjà assez parfait. Mais lorsque nous avons découvert que nous pouvions « infuser » la saveur du café dans notre sirop d'érable, nous avons su que nous tenions quelque chose d'amusant.
Ce sirop d'érable infusé au café ajoute juste un peu de saveur de café pour le rendre vraiment intéressant. Nos façons préférées de l'utiliser sont sur de la crème glacée, dans des cocktails et bien sûr sur nos crêpes et nos gaufres.
